7. Den Rest des Rotkohls ohne Strunk in feine Streifen schneiden (am besten mit einem Alles-Schneider) und auch zur kochenden Flüssigkeit dazugeben. Ebenso Weißweinessig und Rotwein hinzugeben. Das ...

Deswegen sollten Sie schnell welche besorgen und auch schon mal ans Rezept für Heiligabend denken. Dieses Jahr heißt es nämlich: Der frühe Vogel fängt den Vogel. Und wenn Sie jetzt noch die Wahl haben ...

Zu Feiertagen wollen wir besondere Gerichte kochen. Da passieren gerne Fehler. Mit dieser Anleitung gelingt die Martinsgans problemlos. Und an Weihnachten auch. für eine 5-kg-Gans; einen Tag vorher ...

Dieses Jahr wird Weihnachten anders und genau deshalb auch ganz besonders. Dazu passt die Idee, sich doch mal ein Festmahl zum Mitnehmen zu gönnen, z.B. knusprig gebratene Gans. 22.03.2021 - Take-Away ...

Knusprig und saftig ist diese Gans von Chefkoch Christopher Ernst vom Restaurant Kränholm. Für die Zubereitung muss man viel Zeit einplanen und schon am Vortag mit dem Kochen beginnen - die Mühe lohnt ...