El revuelto de setas es una receta básica y rápida, pero con la posibilidad de tener mil variantes. Puedes preparar un revuelto sencillo con setas de cardo, huevos, ajo y perejil, o elevarlo mezclando ...

Esta receta de guiso de lentejas es una versión más ligera que la tradicional, con mayor presencia de vegetales, sin carne y con productos estrella de temporada como son la calabaza y las setas. Una ...

Explora recetas con setas deliciosas y sencillas: salteadas, al horno, en arroces o como guarnición. Ideas saludables y ...

Las setas son uno de los productos estrella de la temporada de otoño. Con la llegada de los meses más fríos, este ingrediente aparece en los mercados y se convierte en una opción indispensable en la ...

En otoño y primavera, nuestros campos nos dan la oportunidad de disfrutar de las setas , un producto muy apreciado en nuestra gastronomía y muy versátil a la hora de cocinar, por lo que existen ...

Las setas son siempre bienvenidas en cualquier mesa, ya sea como ingrediente principal o para aportar su característico sabor. Son ideales pare recetas para cenar, aperitivos y ocasiones especiales.

En una sartén amplia, calienta tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra y añade los cubos de boniato con una pizca de sal. Cocina 10-12 minutos, hasta que estén dorados y caramelizados. Retira ...

Esta receta es sencillísima. Te mostramos cómo hacer unos raviolis rellenos de calabaza con una salsa de zanahoria y curry con la que quedarás como un gran chef. Las chips de calabaza le darán a tu ...

Para hacer este plato se pueden utilizar tres tipos distintos de setas muy apreciadas en la cocina mediterránea, pero con algunas diferencias en cuanto a forma, textura y sabor. De tono marrón ...

Colmenillas: estas setas tienen una textura cartilaginosa y un sabor delicado. Es importante escaldarlas o deshidratarlas antes de consumirlas para eliminar toxinas. Son perfectas para platos ...

Las setas están ganando cada vez más protagonismo en el sector de la nutrición y la gastronomía. Además de tener muchísimas propiedades, permiten crear muchísimas combinaciones diferentes y están ...

La mejor época para la recolección de setas es en los meses de otoño, aunque durante la primavera y, en menor medida, en verano e invierno hay también especies de hongos de una gran calidad. La ...