Préparez les chapati : mélangez la farine avec 1 pincée de sel et le garam masala, puis ajoutez le ghee et 6 cl d’eau tiède. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Pétrissez-la pendant 5 mn ...

Hacher finement l'ail, l'oignon et le gingembre dans un robot culinaire. Ajouter les épices et le yogourt et bien mélanger. Mettre les morceaux de porc dans un saladier, ajouter la marinade et bien ...

Retrouvez une sélection de recettes de chapon particulièrement appréciées pour les fêtes. Rôtis dorés, farces gourmandes et accompagnements savoureux : ces idées faciles et conviviales vous ...