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Pour moderniser le célèbre dessert, on aromatise la crème anglaise avec du basilic. Servie avec des meringues au pavot, cette île flottante est le dessert idéal des beaux-jours. A essayer d’urgence.

Retrouvez la recette de carré d'agneau en croûte d'herbes, choucroute de navets sur le site de L'atelier des Chefs Retrouvez d'autres recettes de carrés d'agneau sur le site de L'atelier des Chefs ...

L'atelier des Chefs de Rueil-Malmaison accueille cette semaine 11 jeunes femmes pour une formation intensive, qui suivent le programme « La Boîte aux Etoiles » de L'Ouvre-Boîte. Sélectionnées par des ...

À Paris, la cuisine végétarienne a le vent en poupe. De plus en plus de restaurants spécialisés ouvrent et certains établissements n’hésitent plus à se lancer sur le créneau plus radical du véganisme, ...