Jistě, že k tradiční české omáčce patří nadýchaný poctivý knedlík. Co když je ale návštěva skoro za dveřmi a vy počítáte cenné minuty? Vsaďte na fintu, která ušetří čas!

Vůně vepřového masa, zelí a čerstvých knedlíků? To je klasika české kuchyně. Tenhle recept od šéfkuchaře Václava Friče patří ...

Vaječný koňak má kořeny své tradice ve středověké Anglii. Jeho předobrazem byl nápoj, který se připravoval z vína či piva, smetany, cukru, vajec a chleba či ovsa na zahuštění. Angličtí mniši si jej ve ...

Česká kuchyně není dietní, ale je nezapomenutelná. Voní po másle, pepři, cibuli a domácí pohostinnosti. A kdo jednou ochutná naše nejlepší jídla, pravidelně se vrací. Někdy i se slzou v oku a ...

Nadýchané zlatavé těsto, sýr a aromatický česnek – přesně tak voní maďarské vánoční trhy. Jejich atmosféru si můžete snadno přenést až k vám domů s tímto jednoduchým receptem na domácí langoše, který ...

This is my favourite Czech dish, and I do not say that lightly,” says Evie Harbury. “These dumplings are a delicious reminder that some of the best things in life come wrapped in dough. “Here, juicy ...

Také si je pamatujete z dětství? Věděli jste, že aby nám maminky a babičky osladily konec prázdnin, vkládaly do každé švestky kostku cukru? Tak proč to neudělat stejně i dnes? Vyzkoušejte náš recept ...

Část mléka ohřejeme na vlažno, přidáme lžičku cukru, lžíci mouky a rozdrobené droždí a necháme v teple vzejít kvásek. Do vzešlého kvásku přidáme vejce, tuk, mouku a sůl a vypracujeme hladké těsto.

Brambory uvaříme ve slupce, ideálně den předem. Oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme mouku, sůl, změklé máslo a vejce. Zpracujeme těsto, ze kterého utrháváme kousky a do každého zabalíme ne příliš ...

Ještě pořád je šance uvařit si bramborové knedlíky ze starých brambor (z nových nic moc...), raději větší množství a nějaké uložit do mrazáku. Takové jehněčí na cibuli s česnekem a tymiánem a k tomu ...

Za zmínku stojí i zelňačka a valašská kyselica. Klasická zelňačka se v Čechách vaří bez masa a z čerstvého zelí, vydatná kyselica se připravuje z kysaného zelí, nesmí chybět klobáska, sušené houby ani ...