starší velký hrnec s poklicí vrtačku a osm dlouhých šroubů s maticemi o průměru 6 mm kovovou silnější pružinku s háčky menší kus pevného lanka Také se neobejdete bez: dvou kovových háčků, větší matice ...

Plné ruce práce měli hasiči s požárem udírny, pergoly a střechy rodinného domu ve Vladislavi na Třebíčsku. Na místě zasahovali v noci ze soboty na neděli i dobrovolní hasiči z okolí. Požár vznikl ...

Poslechněme si rady řezníka Zdeňka Žúrka. Měli bychom se snažit mít na vyuzení přibližně stejně velké šrůtky. „Předtím, než to dáme do udírny, tak můžeme maso ovařit. Na dvacet minut vložíme do vřelé ...

Vůně uzeného masa přiláká všechny mlsné jazýčky a úroveň gastronomie posouvá opět o maličko výše než klasické grilování nebo pečení v zahradní peci. Domácí udírnu si přitom zvládnete postavit sami.

Páteční požár penzionu a motorestu v Dolní Kalné na Trutnovsku způsobil škodu čtyři miliony korun. Příčinou ohně byla technická závada na udírně. Požár se obešel bez zranění. Likvidovalo jej několik ...

Nejen klobása, ale i ryba, bůček nebo sýr, udit toho jde mnoho. I receptů a inspirací najdete na internetu či při sousedských posezeních celou řadu. Dřevěná udírna se rychle roztopí a není složitá na ...

Uzení masa je tradiční způsob konzervace, který nejen prodlužuje trvanlivost masa, ale zároveň mu dodává jedinečnou chuť a vůni. Pokud máte rádi uzené pochoutky a chcete si vyzkoušet naložení masa ...

Ke stavbě udíren se Jindřich Strádal dostal náhodou. Koupil zahrádku v zahrádkářské kolonii v Liberci, kde jedna stará udírna stála. Ta se mu však nelíbila. A tak se pustil do práce a postavil si ...

Udírna je skvělým doplňkem každé zahrady a dobrým pomocníkem každého gurmána. Jednu takovou koupil spolu se zahrádkou i Jindřich Strádal z Liberce. Se starou udírnou sice nebyl spokojený, ale na ...