El desarrollo de un trigo apto para celíacos e intolerantes al gluten, es uno de los mayores hitos científicos en España en ...

Conguitos y NaturCeliac han anunciado el lanzamiento conjunto de las nuevas Palmeras con Conguitos, una línea de bollería ...

Esta semana abordamos una visión detallada sobre la vida cotidiana y los desafíos que enfrentan las personas con celiaquía, ...

La compañía Ferm Food ApS acaba de lanzar al mercado un aglutinante fermentado sin gluten destinado a las panaderías ...

En pleno centro de Córdoba, la Taberna Bar El Olmo es uno de esos establecimientos donde la cocina tradicional sigue siendo ...

Más de cien mil bocas gritando a pleno pulmón en Kobetamendi son muchas bocas que alimentar. El festival Bilbao BBK Live ...

Aunque elaborar un buen pan sin gluten sigue siendo uno de los mayores retos de la cocina para personas celíacas, algunas ...

La gastronomía se ha convertido en uno de los reclamos del sector turístico de la provincia de Castellón, y la calidad ...

Plastilina, pasta dentífrica, vitaminas e incluso medicamentos son algunos artículos y sustancias que pueden presentar riesgo ...

Afortunadamente, cada vez son más los establecimientos que ofrecen en su servicio una oferta sin gluten... sin embargo, una ...

Esta medida pretende evitar saturaciones hospitalarias y acercar los controles al entorno cotidiano del paciente, pero los ...

Muy cerca de la Plaza Mayor y a escasos metros de la Plaza Martí y Monsó se encuentra un restaurante de cocina mediterránea y uno de los establecimientos referentes en la ciudad en cocinar sin gluten.