Yaki Onigiri - Onigiri - boule de riz grillée - Cuisine japonaise - Kumiko Recette
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Yaki Onigiri - Onigiri - boule de riz grillée - Cuisine japonaise - Kumiko Recette
Yaki Onigiri est une boule de riz grillée. La surface croustillante est agréable. Pour 7 à 8 onigiris, 600 à 650 grammes de riz cuit Si on cuit 300g de riz, avec l’eau de cuisson, on obtient cette quantité. 1/2 cc de poudre de dashi 1 cs de mirin, alcool de riz sucré 3 cs de sauce soja #kumikorecette #yakionigiri #cuisinejaponaise # ...
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