Tecnólogo Químico en Análisis y Procesos de Alimentos ·Genera proyectos de emprendimiento y valor agregado. ·Opera procesos de la industria alimentaria cumpliendo con la normatividad aplicable. ·Realiza análisis físico-químicos, microbiológicos y organolépticos en materia prima, producto en proceso y producto alimenticio terminado. ·Coordina actividades en las áreas de personal, producción, control de calidad, sanitización de instalaciones y equipos en la industria alimentaria. | Escuela Politéc
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