Authentic Cuban Bistec Empanizado (Breaded Steak) 🇨🇺🔥 recipe ⬇️ 2 Ibs top sirloin, thinly sliced/butterflied & pounded 6-7 garlic cloves, minced 2 tsp oregano 1 tsp cumin 1 tsp onion powder 1/2 tsp paprika 2 tsp salt 1 tsp black pepper Juice of 2 limes Juice of 1 sour orange 4 tbsp olive oil 2 eggs splash of milk 1 cup soda crackers, pulverized or fine seasoned breadcrumbs Fresh chopped parsley Marinate meat for at least 30 minutes with all the ingredients above except the eggs, milk & cracke
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Bistec empanizado 🔥 Another childhood favorite & easy weeknight dinner at our house 🤤 Ingredients 2 bistec de palomilla (thinly cut top sirloin) pounded to be very thin 1 cup AP flour 3 eggs beaten 2 cups of breadcrumbs 1 tbsp. Sazón completa Salt & pepper to taste Instructions Generously season your steaks with salt & pepper. Set up your dredging station. To a bowl add your beaten eggs, to another bowl your flour and the other one your breadcrumbs (season with sazón completa). Dip your steaks
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