Crea la pizza romántica perfecta con Sugo tu
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Delicious Pizza Cravings at Sugo in Costa Mesa
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TikToksugo_costamesa
Oggi #pizza sandwich con sugo al nero di seppia, salmone, caprino e mirtillo 🍕🤤 • Per la biga: 300gr farina tipo 1 Bongiovanni forte 180gr acqua temperatura ambiente 3gr lievito fresco di birra Lasciare in frigo per 24h Impasto: 50gr acqua temperatura ambiente 6gr lievito fresco di birra 10gr sale 10gr olio 200gr sugo nero di seppia Procedimento: Dopo aver impastato tutti gli ingredienti metti l’impasto sul banco formando una pagnotta che metterai a lievitare per un oretta circa. Tira fuori, f
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